• Ristorante Quadrifoglio Pizzeria Da Mario a Pezzolo Valle Uzzone

    Piatti tipici piemontesi e ottime pizze

  • Il Ristorante Quadrifoglio e Pizzeria Da Mario a Pezzolo Valle Uzzone offre una proposta di ristorazione completa che abbraccia le specialità tipiche della cucina tradizionale piemontese proponendo anche ottime pizze cotte a puntino. La calorosa gestione familiare e l’attenzione per il cliente accomuna i due locali situati a 5 chilometri di distanza fra loro. In località Pezzolo Valle Uzzone sorge la pizzeria, locale semplice ma accogliente che accoglie la clientela con un’ampia scelta di specialità preparate con diversi impasti e farciture. A Cortemilia, sempre in provincia di Cuneo, è possibile trovare il ristorante, attivo da diversi anni con un target molto ampio che spazia dalla clientela più affezionata ai turisti di passaggio, alla ricerca di un locale dove assaporare i piatti caratteristici dell’Alta Langa. 


    La proposta del Ristorante Quadrifoglio - Pizzeria Da Mario si incentra sulla semplicità e sulla valorizzazione degli ingredienti tipici, uniti a prezzi molto convenienti che ne fanno un’ottima tappa per residenti e visitatori. Grazie ai suoi numerosi punti di forza, tra cui l’attenzione dedicata al servizio e alla selezione della materia prima, il locale è ideale per ambientare pranzi di lavoro, cenette a due, ritrovi tra amici e feste in famiglia. Su prenotazione è possibile scegliere il ristorante anche per ambientare battesimi e altre cerimonie in una cornice rustica, ma accogliente. Il locale è attrezzato con servizi per disabili e offre ambienti curati e puliti. Il ristorante si avvale di personale di sala qualificato, in grado di assicurare un servizio impeccabile, sempre all’insegna della cordialità, per rendere ogni momento trascorso al suo interno una piacevole occasione di convivialità e di festa. Anche gli animali da compagnia sono ben accetti. Il ristorante incentra il proprio menu sulle specialità caserecce tipiche della zona delle Alte Langhe e sui grandi classici della cucina piemontese.

  • Dolci e vini tipici

    Grazie all’esperienza del Ristorante Quadrifoglio - Pizzeria Da Mario è possibile contare su un servizio rapido e su preparazioni genuine, assemblate con cura e caratterizzate dalla qualità degli ingredienti, selezionati personalmente dai gestori per garantire un’esperienza gastronomica soddisfacente. A quest’ultima contribuisce anche la carta di vini, giocata su etichette di qualità in grado di accontentare anche gli intenditori e di offrire il giusto abbinamento per ogni tipo di portata. Tra le etichette proposte si contano Dolcetto, Barbera, Moscato e altri grandi cavalli di battaglia dell’enologia piemontese e langarola. Il menu del ristorante vede tra le sue specialità più apprezzate gli ottimi ravioli al plin, cui si affiancano numerosi primi e secondi piatti preparati con ingredienti di stagione e contorni rustici. 


    A caratterizzare il menu sono anche gli ottimi dolci fatti in casa, tra cui l’immancabile bonèt e una succulenta torta alle nocciole IGP, raccolte nei boschi che circondano il locale e protagoniste ogni anno, nel mese di agosto, di una delle tante sagre che animano il calendario di fiere e di eventi di Cortemilia. Il Ristorante Quadrifoglio e la Pizzeria Da Mario a Pezzolo Valle Uzzone è chiuso il sabato e riceve su prenotazione, accogliendo anche compagnie numerose cui offre la possibilità di trascorrere piacevoli serate dedicate ai sapori tipici della tradizione in una cornice di grande convivialità. Alla collaudata ospitalità offerta dal Ristorante Quadrifoglio si affianca la golosa proposta della Pizzeria Da Mario, meta di allegre pizzate in compagnia grazie alla qualità delle proprie preparazioni e a un menu ricco di specialità tradizionali e creative. Il ristorante si trova in Corso Divisioni Alpine 175/181 a Cortemilia mentre la pizzeria è ubicata in reg. Case Sottane a Pezzolo Valle Uzzone.